Solanic® eiwit in glutenvrije broodmix ‘Brødklapper’

Solanic® aardappeleiwit van Avebe wordt in diverse producten gebruikt om de eiwitconcentratie te verhogen en om de producten hun structuur te geven

Bij Brødklapper (broodstukjes) gaat het om een bakmix met hoge eiwit- en vezelgehaltes waarmee het thuis smakelijk én makkelijk bakken is. Het product kan worden gebruikt voor brood, pizza en vegetarische hamburgers, maar ook voor pap, koekjes en dergelijke. Brødklapper zorgt voor een goede verzadiging, is van nature glutenvrij en bevat geen toegevoegde suikers of gist.